Semaine du 27 avril au 1er mai 2016

L'équipe vous propose  :

Entrée

Carpaccio de radis aux pommes & graines de courge torréfiées

ou

Quiche de lentilles corail à l'andouille

Plat

Fricassée de volaille Vallée d'Auge

ou

Viennoise de la mer à l'émulsion de pommeau

(poisson selon arrivage à la Criée de Caen)

Accompagnement

Légumes glacés au miel & pommes de terre rissolées

ou

Méli-mélo de légumes de saison sur pizza végétale à l'écume de poireaux

(plat végétarien, sans gluten)

Dessert

Tartelette chocolat-praliné au sirop banane

ou

Marmelade de fruits en croûte de feuilletage au coulis agrumes

 

Tous nos plats sont "fait maison" et cuisinés avec des produits frais.

 

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