Pour clôturer les Saints de glace

Jérôme vous propose pour cette fin de semaine :

Entrée :

Tatin de volaille aux lardons d'andouille

Plat :

Longe de porc poêlée à la crème de champignons de Paris

ou

Dariole maritime en croûte de lard sur rosace de rutabaga & sa crème de radis

Dessert :

Assiette gourmande

LE DOMAINE DE LA VOIE VERTE ST QUENTIN DES ISLES

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